Désolé du temps de réponse.
Dans l'acier moderne ce n'est pas tant une question de qualité qu'une question de souplesse. Dans le 1095 c'est plus pour de la coupe, la lame sera très rigide. Un acier de 1065 correspondra plus au comportement d'un katana de combat même si idéalement il devrais aussi avoir une trempe sélective.
Date: 21/05/2016